EATING HEALTHY AT CHRISTMAS: A work of Self-Control!

Comer Sano en NavidadEating healthy at Christmas can seem like an impossible mission if we take into account the number of meetings and social commitments associated with the food we have in these special dates. However, with a little effort and without depriving us of anything, we can achieve it and at the same time enjoy Christmas.

The basis for eating healthy at Christmas lies in three fundamental elements: on the one hand, let´s try to reduce as much as possible the fat content and increase the nutritional value of food. We should also try to compensate for the consumption of calories, eating some healthier foods and other more caloric, never just the caloric ones as we would increase calories excessively. And finally work a lot on self-control and moderation, which will be what really makes us restrain ourselves from committing excess of food at Christmas.

Then, we also have basic nutritional recommendations for any time of the year, but they charge special strength to eat healthy at Christmas:

Alimentación saludable en navidad

Let’s practice small “tricks” for our mind, serving the entrees in a dish (not eating them one at a time where we have no control), eating everything in a small plate (which will give us the sensation of being full of appetizing things) and the classic chew the food a lot (to send our brain the signal that we are satisfied).

It is important to eat small portions and not much of a single food, trying to have on our plate a little of everything and cover all the food groups. Let´s try to include salad in our plate, and preferably fish instead of red meat. Avoid butter as much as possible, too creamy sauces and junk food in general. Let’s also prefer the desserts that don´t have too much sugar, and if possible choose fruit instead. Accompanying the meal with wholemeal bread is also recommended.

Cómo comer sano en navidad

With a little conscience we can enjoy the holidays and eat healthy at Christmas. It is not necessary to submit ourselves to tortuous diets, and from Valtrum we invite you to try to implement these simple tips. We know it is difficult, but also that you can get it.

Happy Holidays!

FUMADORES PASIVOS: Víctimas Silenciosas

Fumadores PasivosEl Tabaquismo Pasivo es uno de los trastornos que afectan a la mayoría de las personas en todo el mundo. Todos en alguna medida hemos sido fumadores pasivos sin siquiera imaginar las terribles consecuencias de esto para nuestra salud.

Un fumador pasivo es aquel sujeto que aspira las sustancias tóxicas del tabaco provenientes de su combustión y propagadas por el humo, a pesar de no consumirlo directamente. En este sentido, inhala todos sus elementos nocivos, afectando gravemente su salud a corto, medio y largo plazo. Son de especial riesgo los niños, las mujeres embarazadas, las personas mayores y las personas que tienen problemas cardíacos o respiratorios.

Tabaquismo pasivo

Entre los efectos del tabaquismo pasivo en la salud podemos mencionar el cáncer (de pulmón, seno, y senos paranasales), infecciones de las vías respiratorias (oído, nariz y garganta), problemas respiratorios (asma y afecciones pulmonares), y en el caso de las embarazadas puede ocasionar parto prematuro y bajo peso del bebé.

Muchas veces le damos poca importancia al hecho de ser fumadores pasivos, pero lamentablemente no existe una cantidad sana de inhalación pasiva de humo de cigarrillo. El tabaquismo pasivo tiene el mismo efecto que la inhalación directa de los fumadores o incluso peor, dada la combustión que experimentan algunos componentes del tabaco.

El primer paso para solucionar el tabaquismo pasivo es tomar consciencia real de sus consecuencias y volvernos inflexibles con las personas que fuman a nuestro alrededor, evitando o prohibiendo a toda costa que se fume en nuestra presencia. De no poder conseguirlo, seamos nosotros los que prefiramos espacios libres de humo, llevando a los niños con nosotros. Los fumadores, con el fin de colaborar, podrían preferir fumar en terrazas o ventanas, y tener sistemas de ventilación para las habitaciones. También es recomendable sacudir semanalmente colchas y cojines para eliminar los restos de tabaco, así como lavar las cortinas y fundas periódicamente.

Ser fumador pasivo

Desde Valtrum te invitamos a cuidar tu salud y la de los tuyos, evitando los terribles efectos del tabaco sobre la salud, ya seas fumador activo o pasivo. Sólo tú puedes solucionarlo.

¡Feliz Semana y Hasta la próxima!

PASSIVE SMOKERS: Silent Victims

Fumadores PasivosPassive smoking is one of the disorders that affect most people around the world. All of us somehow have been passive smokers without even imagining the terrible consequences of this for our health.

A passive smoker is that person who aspires to the toxic substances of the tobacco coming from its combustion and propagated by the smoke, in spite of not directly consuming it. In this sense, the person inhales all its harmful elements, seriously affecting its health in the short, medium and long term. Children, pregnant women, the elderly, and people with heart or breathing problems are especially at risk.

Tabaquismo pasivo

Among the effects of passive smoking on health we can mention cancer (lung, breast and sinus), respiratory tract infections (ear, nose and throat), respiratory problems (asthma and lung conditions), and in the case of pregnant women it can lead to premature birth and low birth weight.

We often give little importance to being passive smokers, but unfortunately there is no healthy amount of passive inhalation of cigarette smoke. Passive smoking has the same effect as direct inhalation of smokers or even worse, given the combustion experienced by some tobacco components.

The first step to solve passive smoking is to become aware of its consequences and become inflexible with people who smoke around us, avoiding or prohibiting them at all costs to smoke in our presence. If we can´t get it, let´s choose smoke-free spaces, taking the children with us. Smokers, in order to collaborate, might prefer smoking on terraces or windows, and have ventilation systems for the rooms. It is also advisable to weekly shake bedspreads and cushions to remove the remains of tobacco, as well as washing curtains and covers periodically.

Ser fumador pasivo

From Valtrum we invite you to take care of your health and those you love, avoiding the terrible effects of tobacco on health, whether you are an active or passive smoker. Only you can solve it.

Have a nice week and See you next time!

LECHES VEGETALES: Salud y Sabor para ti

Beneficios de la Leche VegetalLas Leches Vegetales cada vez más forman parte de la dieta de todos. Pero muchas veces las tomamos porque son una alternativa de salud que está de moda y no porque sepamos en realidad cuáles son sus verdaderos beneficios.

Las Leches vegetales son bebidas que proceden de fuentes vegetales y que tienen un aspecto muy similar a la leche animal. Sin embargo están hechas a partir de ciertas variedades de frutos secos, cereales y semillas mezcladas con agua y otros ingredientes que mejoran su sabor y le añaden valor nutricional.  Las más populares son las de almendras, arroz, avena y soja, y están disponibles en el mercado en gran variedad de marcas; también se pueden elaborar artesanalmente en casa.

Es importante destacar que la leche vegetal es una alternativa a la leche animal cuando se tiene problemas con esta última (porque no gusta el sabor, se es alérgico a sus proteínas o no se tolera estomacalmente) y también cuando no se puede tomar por razones ideológicas o religiosas.

Por qué tomar leche vegetal

Las leches vegetales se obtienen poniendo en remojo diferentes cereales, legumbres y frutos secos, que posteriormente se exprimen para obtener su jugo. En este sentido, las propiedades de la leche resultante dependerán de la composición del alimento de partida. También influye en su valor nutricional el porcentaje de agua y azúcar añadida, así como el hecho de estar o no enriquecidas con vitaminas.

En cuanto a contenido calórico, la leche vegetal es similar a la leche semidesnatada. La diferencia estaría en las grasas, ya que las de la leche animal son saturadas mientras que las de la leche vegetal son no poliinsaturadas.

Los beneficios de las leches vegetales son su alto contenido de agua, sus pocas calorías, su riqueza en proteínas, el tener grasas no saturadas, que no contienen colesterol ni lactosa, que son ricas en fibras y que tienen un alto contenido de magnesio. Sus limitaciones son que pueden tener gran cantidad de azúcar, glucosa o fructosa (según sea su composición), que pueden afectar algunas dietas vegetarianas cuando son enriquecidas con vitaminas, que disminuyen el aporte de calcio y que tienen baja calidad proteica.

Leches Vegetales

Recordemos que la leche vegetal y la leche animal no son comparables a nivel nutricional, por lo que no necesariamente es mejor ni más saludable. Constituye simplemente una alternativa para quienes no pueden tomar leche animal, por lo que es muy importante consumirla con consciencia y en cantidades moderadas.

Desde Valtrum te invitamos a disfrutar del delicioso sabor de las leches vegetales, aprovechando al máximo sus beneficios, siempre con consciencia y como alternativa de salud.

¡Feliz Semana y Hasta la próxima!

VEGETABLE MILKS: Health and Taste for you!

Beneficios de la Leche VegetalVegetable milks are increasingly becoming part of everyone’s diet. But many times we take them because they are a trendy health alternative and not because we know in reality what their real benefits are.

Vegetable milks are beverages that come from vegetable sources and look very similar to animal milk. However they are made from certain varieties of nuts, cereals and seeds mixed with water and other ingredients that improve their flavor and add nutritional value. The most popular are almonds, rice, oats and soy, and are available on the market in a variety of brands; they can also be handcrafted at home.

It is important to emphasize that vegetable milk is an alternative to animal milk when people has problems with the latter (because they don`t like the taste, is allergic to its proteins or is not stomach tolerated) and also when it can´t be taken for ideological or religious reasons.

Por qué tomar leche vegetal

Vegetable milks are obtained by soaking different cereals, legumes and nuts, which are squeezed to obtain their juice. In this regard, the properties of the resulting milk will depend on the composition of the starting food. It also has the influence on its nutritional value of the percentage of water and added sugar, as well as whether or not they are enriched with vitamins.

In terms of caloric content, vegetable milk is similar to semi-skimmed milk. The difference would be in fats, since those in animal milk are saturated while those in vegetable milk are non-polyunsaturated.

The benefits of vegetable milks are its high water content, its low calories, its protein richness, unsaturated fats, no cholesterol or lactose, high in fiber and high in magnesium. Their limitations are that they can have a large amount of sugar, glucose or fructose (depending on their composition), they can also affect some vegetarian diets when they are enriched with vitamins, and finally decrease the calcium intake and have low protein quality.

Leches Vegetales

Recall that vegetable milk and animal milk are not comparable at a nutritional level, so it is not necessarily better or healthier. It is simply an alternative for those who can´t drink animal milk, so it is very important to consume it consciously and in moderate amounts.

From Valtrum we invite you to enjoy the delicious flavor of vegetable milks, taking full advantage of its benefits, always with conscience and as a health alternative.

Have a nice week and See you next time!

ENTRENAR LA ESPALDA: Cómo y Por qué.

Entrenar espaldaEntrenar la Espalda constituye una actividad importantísima para alcanzar un estado de bienestar físico. Aunque suele hacerse por motivos estéticos para empequeñecer cintura y aumentar su tamaño, mantener la espalda tonificada nos ayudará a mejorar nuestra postura corporal, evitar y/o mejorar lesiones, ganar fuerza muscular y finalmente lograr un mejor soporte para el resto de nuestro cuerpo.

Siendo un gran grupo muscular, sus diferentes músculos funcionan en distintos ángulos, por lo que entrenar la espalda conlleva inevitablemente a dividirla en zonas: dorsal alto y externo, espalda media, dorsal inferior y espalda baja. Deberemos por tanto trabajar cada zona por separado y de forma independiente, con ejercicios específicos para cada parte:

  • DORSAL ALTO Y EXTERNO: Trabajaremos esta zona con ejercicios de agarre muy abierto y en ángulos por encima de la cabeza o perpendiculares al cuerpo. Los ejercicios más comunes para esta zona son el remo con barra y las dominadas.

Ejercicios de espalda

 

ejercicios de espalda

  • ESPALDA MEDIA: En esta zona haremos principalmente ejercicios de remo con agarre cerrado y mediano desde la mancuerna o la barra hacia la cintura o los lados. Los más comunes para esta zona son el remo en polea baja y el remo con mancuerna.

Ejercicios de Espalda

 

Ejercicios de Espalda

  • DORSAL INFERIOR: Para esta zona trabajaremos con agarres muy cerrados e invertidos, y los más comunes son los jalones con brazos estirados y los jalones de agarre invertido.

Ejercicios de Espalda

 

Ejercicios de Espalda

  • ESPALDA BAJA: Esta zona la trabajaremos con movimientos de flexión desde la cintura, haciendo ejercicios de hiperextensiones lumbares y peso muerto con piernas estiradas. Estos ejercicios ayudan mucho a prevenir dolores lumbares.

ejercicios de espalda

 

ejercicios de espalda

A la hora de entrenar la espalda es recomendable estirar bien el pecho antes de empezar para aumentar la fuerza dorsal. También sujetar bien la barra, cuidando mucho que el agarre sea correcto. Y finalmente suele ser mejor hacer muchas repeticiones con poco peso.

Desde Valtrum te invitamos a cuidar tu cuerpo de forma integral, pero sobre todo a entrenar la espalda, manteniéndola tonificada y fuerte. Un cuerpo sano mejorará mucho tu calidad de vida, y para ello tener una espalda saludable te ayudará mucho.

¡Feliz semana y Hasta la próxima!

BACK TRAINING: How and Why!

Entrenar espaldaBack Training is an important activity to reach a state of complete physical wellbeing. Although usually it is done
for aesthetic reasons to instantly narrow waist and increase back size, keeping a toned back will help us improve our posture, prevent and improve injuries, gain muscle strength and ultimately achieve better support for the rest of our body.

Being a big muscle group, their different muscles work at different angles, so back training inevitably leads to divide it into zones: high and external dorsal, middle back, lower dorsal and lower back. We will therefore work each area separately and independently, with specific exercises for each part:

– HIGH AND EXTERNAL DORSAL:  work this area with very open grip exercises and angles above the head or perpendicular to the body. The most common exercises for this area are the barbell row and dominated.

Ejercicios de espalda

ejercicios de espalda

– MEDIA BACK: In this area mainly do rowing exercises with close and medium grip from the dumbbell or bar to the waist or sides. The most common for this area are the low pulley rowing and rowing with dumbbell.

Ejercicios de Espalda

 

Ejercicios de Espalda

– LOWER DORSAL: For this area work with very tight and inverted grips, and the most common are the milestones with arms stretched and inverted grip pull-down.

Ejercicios de Espalda

 

Ejercicios de Espalda

– LOW BACK: This zone will work with flexion at the waist, doing exercises of lumbar hyperextension and deadlifts with straight legs. These exercises help a lot to prevent back pain.

ejercicios de espalda

ejercicios de espalda

When training the back it is advisable to stretch the chest well before starting, to increase strength back. Also securely hold the bar, taking care that the grip is correct. And finally it´s usually better to do many reps with low weight.

From Valtrum we invite you to take care of your body as a whole, but especially to train your back, keeping it toned and strong. A healthy body will greatly improve your quality of life, and for it to have a healthy back will help a lot.

Have a nice week and See you next time!